L'habitat de hauteur fortifié du "Mont Guérin" à Montmirey-la-Ville est fréquemment cité, suite aux fouilles de Julien Feuvrier et Maurice Piroutet, comme un site de référence pour l'archéologie du premier âge du Fer en Franche-Comté.
Une série de mobilier est conservée dans les collections du musée d'Archéologie nationale à la suite d'un don de Maurice Piroutet qui avait notamment découvert des fibules (agrafe en métal servant à fixer les extrémités d'un vêtement), des objets en fer, des bracelets en lignite et du vaisselier en céramique datant de la période hallstattienne. Le site a été classé monument historique à la suite de fouilles au début du XXe siècle.
Alexis Millardet (1838-1902), ampélographe et botaniste français inventeur de la bouillie bordelaise
François de Menthon (1900-1984), résistant, homme politique et juriste